江门供电开展电磁厨房体验力推电能替代

　　5月23日，20多位网友代表来到江门局参与了“一度电，一顿饭”电磁厨房体验活动。活动从电磁厨房的美食体验出发，不仅能现场感受电磁科技的魅力，还能免费品尝五星级大厨的特色美食，让市民更好地了解电能替代、电力供应、节能环保等，提高公众透明度。活动邀请了美食专栏作家朴永忠与观众现场互动，还通过南方+APP、广东新闻广播、一直播、幸福南网等平台全程直播，在线观看人数近4百万人。

　　市民们首先参观了电磁厨房，了解了电磁厨具性能优越、卫生安全、低耗能的优点，然后品尝了烹饪大师们全程使用电磁厨具制作的黄鳝饭、虾仁彩椒、曲奇饼干、纸杯蛋糕等美食。据介绍，每道菜平均只用0.2度电，也就是说一度电就能烹饪出一顿可口的饭菜，电磁厨房的安全便捷得到了大家的认可和点赞。

　　据了解，电磁厨具具有无明火，环保，高热转化率等特点，热效率高达90%以上，用电成本较传统厨具燃料耗费低40%至75%，加热时间缩短30%至60%，更比传统厨具年碳排放量低40%以上，使一顿饭一度电成为现实。近年来，江门局不断开展电能替代工作，包括以电代煤、以电代油、以电代气等，如电磁厨房、电锅炉、电蓄冷空调、电动汽车等电能替代技术。截至目前，促成客户电能替代项目37个，完成电能替代电量2628万千瓦时。